Nationalgericht Albanien: Speca Me Gjize (Rezept) Paprikaschoten, halbiert oder ausgehöhlt und mit würzigem Frischkäse gefüllt, werden bei Speca me Gjize im Ofen gebacken, bis der Käse cremig wird und die Paprika weich. Zwiebel, Knoblauch und Paprikapulver geben der Füllung Würze. Die Zubereitung braucht kaum mehr als Schneiden, Füllen und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Speca me Gjize (Rezept)
Speca me Gjize
Nationalgericht Albanien: Speca me Gjizë (Rezept)
Nationalgericht Albanien: Speca Me Gjizë (Rezept) Speca me Gjizë sind Paprika, die nicht mit Reis oder Fleisch, sondern mit zerbröckeltem Käse und Kräutern gefüllt werden. Feta, Knoblauch und getrockneter Oregano kommen roh in die ausgehöhlten Schoten, dann geht alles für gut eine halbe Stunde in den Ofen. Warm wie kalt lässt sich das Gericht essen, was es besonders … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Albanien: Speca me Gjizë (Rezept)