Nationalgericht Mauretanien: Soupe De Lentilles (Rezept) Linsen liefern pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe, in der Soupe de Lentilles aus Mauretanien werden sie mit Zwiebeln, Karotten, Kreuzkümmel und Paprika zu einer kräftigen Suppe gekocht. Sie ist eines der einfacheren Gerichte des Landes, alltagstauglich und ohne teure Zutaten. Von der Vorbereitung bis zum … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mauretanien: Soupe de Lentilles (Rezept)
Soupe de Lentilles
Nationalgericht Togo: Soupe de Lentilles (Rezept)
Nationalgericht Togo: Soupe De Lentilles (Rezept) An kühlen Abenden ist eine Schüssel Soupe de Lentilles genau das Richtige, eine Linsensuppe mit Karotten, Sellerie und Zwiebeln, die in Gemüsebrühe weich köchelt. Aus Togo stammend, ist sie ein einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten viel Sättigung bringt. Frische Kräuter zum Schluss geben ihr etwas … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Togo: Soupe de Lentilles (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soupe de Lentilles (Rezept)
Nationalgericht Frankreich: Soupe De Lentilles (Rezept) An kalten Tagen braucht es keine komplizierte Küche, eine Linsensuppe wie die Soupe de Lentilles reicht völlig. Zwiebel, Karotte und Sellerie werden angebraten, Linsen und Brühe kommen dazu, dann köchelt alles knapp eine halbe Stunde vor sich hin. Viel zu tun gibt es dabei nicht. Am Ende steht eine sättigende … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Soupe de Lentilles (Rezept)