Nationalgericht Mosambik: Sopa De Tomate (Rezept) Reife Tomaten bilden die Basis dieser Suppe aus Mosambik, ergänzt nur durch Zwiebel, Knoblauch und Gemüsebrühe. Zwiebel und Knoblauch dünsten zuerst glasig, dann kommen die Tomaten dazu und ziehen kurz mit, bevor die Brühe aufgegossen wird. Nach zwanzig Minuten Köcheln wird alles fein püriert. Frisches … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mosambik: Sopa de Tomate (Rezept)