Nationalgericht Ecuador: Sopa De Quinoa (Rezept) In Ecuador landet Quinoa oft in einer klassischen Gemüsesuppe mit Karotten, Paprika und Kreuzkümmel, der Sopa de Quinoa. Zwiebel und Paprika werden angebraten, dann köcheln Brühe und Quinoa etwa 20 Minuten zusammen. Kreuzkümmel gibt der Suppe eine warme Würze. Serviert wird sie heiß, mit frischen Kräutern … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Sopa de quinoa (Rezept)
Sopa de Quinoa
Nationalgericht Bolivien: Sopa de Quinoa (Rezept)
Nationalgericht Bolivien: Sopa De Quinoa (Rezept) Quinoa übernimmt in dieser Suppe die Rolle, die anderswo Nudeln oder Reis spielen, und gibt ihr zusammen mit Karotte, Zucchini und Kartoffel Substanz. Kreuzkümmel bringt Wärme in die klare Gemüsebrühe. In etwa 30 Minuten ist die Suppe fertig, ideal für einen schnellen, leichten Abend. Tipp: Hier gibt es 113 … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Sopa de Quinoa (Rezept)