Nationalgericht Guatemala: Sopa De Frijol (Rezept) An kühlen Tagen kommt in Guatemala oft eine Schüssel Sopa de Frijol auf den Tisch, eine cremige Suppe aus schwarzen Bohnen mit Karotte, Paprika und Kreuzkümmel. Die Bohnen köcheln in Gemüsebrühe, bis sie weich sind, danach lässt sich die Suppe nach Belieben pürieren. Frischer Koriander obendrauf gibt der erdigen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Guatemala: Sopa de Frijol (Rezept)