Nationalgericht Thailand: Som Tam Sua (Rezept) Zu einer Portion grüner Papaya gesellen sich bei Som Tam Sua noch Tomatenstücke und Karottenraspel, die den Salat etwas milder und saftiger machen als die reine Papaya-Version. Knoblauch und Chili werden im Mörser zerstoßen, bevor Fischsauce, Limettensaft und Palmzucker dazukommen. Geröstete Erdnüsse und frische Kräuter … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Thailand: Som Tam Sua (Rezept)