Nationalgericht Dänemark: Skipperlabskovs (Rezept) An Bord dänischer Fischerboote soll Skipperlabskovs entstanden sein, ein Eintopf aus Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten, der mit wenigen haltbaren Zutaten auskommen musste. Das Fleisch wird angebraten, mit Gemüse und Brühe aufgegossen und dann mindestens eine Stunde geschmort, bis alles zart ist. Serviert wird der … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Dänemark: Skipperlabskovs (Rezept)