Nationalgericht Katar: Shawarma Dajaj (Rezept) Shawarma Dajaj ist die Hähnchenversion des bekannten arabischen Straßenimbisses, mariniert in Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zitrone. Nach mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kommt das Fleisch in die Pfanne oder auf den Grill und wird dort in wenigen Minuten gar. Aufgeschnitten und in Fladenbrot mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Katar: Shawarma Dajaj (Rezept)
Shawarma Dajaj
Nationalgericht Libanon: Shawarma Dajaj (Rezept)
Nationalgericht Libanon: Shawarma Dajaj (Rezept) Für ein schnelles Mittagessen reicht mariniertes Hähnchen, kurz gebraten und in warmes Fladenbrot gewickelt, das im Libanon als Shawarma Dajaj bekannt ist. Joghurt, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver und Kurkuma geben dem Hähnchenbrustfilet seine Würze, bevor es in Streifen geschnitten und mit frischem Gemüse sowie … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Shawarma Dajaj (Rezept)