Wenn Tomaten reif und die Gurken knackig sind, braucht Shakarob nicht mehr als das, etwas Fladenbrot, eine Zwiebel und frische Kräuter, alles roh vermengt und kurz durchgezogen. Das Gericht kommt ganz ohne Herd aus und ist in wenigen Minuten fertig. In Tadschikistan wird es Gästen häufig als erster Gruß auf den Tisch gestellt. Tipp: Hier gibt es 68 weitere Rezepte … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tadschikistan: Shakarob (Rezept)