Nationalgericht Estland: Sealiha Kapsaga (Rezept) Sealiha kapsaga bringt Schweinefleisch und Weißkohl zusammen in einem Topf, gewürzt mit Kümmel und ergänzt durch Kartoffeln. Zwiebeln und Fleisch werden zunächst kräftig angebraten, bevor Kohl und Kartoffeln dazukommen. Bei niedriger Hitze köchelt alles etwa 30 Minuten, bis das Fleisch zart und der Kohl weich ist. Ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Estland: Sealiha kapsaga (Rezept)