Nationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept) Mit nur 30 Gramm Mehl bleibt dieser Schokoladenkuchen innen fast flüssig und außen leicht fest, ähnlich einem kleinen Fondant. Zartbitterschokolade und Butter schmelzen im Wasserbad, Eier und Zucker kommen dazu, gebacken wird nur 20 Minuten. Für Schokoladenliebhaber ist das eine der schnellsten Möglichkeiten, an … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Schokoladenkuchen (Rezept)
Schokoladenkuchen
Nationalgericht Island: Súkkulaðikaka með Rjóma (Rezept)
Nationalgericht Island: Súkkulaðikaka Með Rjóma (Rezept) Geschmolzene dunkle Schokolade und gemahlene Mandeln statt Mehl geben diesem isländischen Kuchen einen dichten, leicht feuchten Kern. Súkkulaðikaka með Rjóma kommt ohne Weizenmehl aus und wird nach dem Backen mit frisch geschlagener Sahne serviert. Von der ersten Zutat bis zum fertigen Kuchen vergeht kaum eine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Súkkulaðikaka með Rjóma (Rezept)
Nationalgericht USA: Texas Sheet Cake (Rezept)
Nationalgericht USA: Texas Sheet Cake (Rezept) Der Name verrät die Herkunft nicht ganz zufällig, Texas Sheet Cake wird tatsächlich auf einem großen Blech statt in einer Kastenform gebacken, was ihn besonders praktisch für große Runden macht. Der Teig aus Kakao, Mehl, Butter und Eiern braucht im Ofen nur 20 bis 25 Minuten, bevor er mit einer Schokoladenglasur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht USA: Texas Sheet Cake (Rezept)
Nationalgericht Australien: Chocolate Cake (Rezept)
Nationalgericht Australien: Chocolate Cake (Rezept) Zartbitterschokolade, Butter, Eier, Zucker und etwas Mehl reichen für diesen dichten, saftigen Kuchen, der in Australien zu Geburtstagen und beim Nachmittagskaffee auf den Tisch kommt. Anders als ein gewöhnlicher Rührkuchen bleibt die Mitte nach dem Backen bewusst noch leicht feucht, fast wie bei einem … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Australien: Chocolate Cake (Rezept)