Nationalgericht Deutschland: Saure Eier (DDR Rezept) Saure Eier bestehen aus hartgekochten Eiern in einer süß-sauren Senfsoße, klassisch mit Kartoffeln serviert. Eine einfache Mehlschwitze wird mit Essig, Senf und etwas Zucker zur Soße, in der die Eier kurz ziehen. In einer halben Stunde ist alles fertig. Tipp: Hier gibt es 448 weitere Rezepte aus … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Saure Eier (DDR Rezept)