Nationalgericht Ecuador: Sancocho (Rezept) Sancocho ist ein Eintopf, in dem Rind- oder Hühnerfleisch mit Kartoffeln, Karotte und Kräutern in Brühe gart, bis alles zart ist. Das Gericht stammt aus der ecuadorianischen Küche und wird in vielen Haushalten Lateinamerikas in eigenen Varianten gekocht. Zwiebel, Knoblauch und frischer Koriander geben ihm seine … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Ecuador: Sancocho (Rezept)
Sancocho
Nationalgericht Kolumbien: Sancocho (Rezept)
Nationalgericht Kolumbien: Sancocho (Rezept) Sancocho ist ein kolumbianischer Eintopf, der Fleisch mit Kartoffeln, Süßkartoffeln, Mais und Paprika in einer würzigen Brühe zusammenbringt. Nach dem Anbraten von Zwiebel, Knoblauch und Fleisch braucht der Topf noch gut vierzig Minuten, bis das Gemüse gar ist. Frischer Koriander kommt erst zum Schluss dazu. In Kolumbien … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Sancocho (Rezept)
Nationalgericht Panama: Sancocho (Rezept)
Nationalgericht Panama: Sancocho (Rezept) Lust auf eine kulinarische Reise nach Panama? Dieses traditionelle Rezept vereint frisches Gemüse, saftiges Fleisch und exotische Gewürze zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Tipp: Hier gibt es 95 weitere Rezepte aus Panama. Ausführliche Vorstellung des Nationalgerichts Sancocho Sancocho ist mehr als nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Sancocho (Rezept)