Nationalgericht Usbekistan: Samsa Halvasi (Rezept) Wie kleine handliche Pasteten wirken die Samsa Halvasi, gefüllte Teigtaschen aus der usbekischen Küche, die im Ofen statt in der Fritteuse goldbraun werden. Die Füllung aus Hack, Zwiebeln und Kräutern wird roh in den Teig gegeben und gart erst beim Backen mit. Nach 25 bis 30 Minuten bei 200 Grad ist die Kruste … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Usbekistan: Samsa Halvasi (Rezept)