Nationalgericht Madagaskar: Sakamalaho (Rezept) Auf Madagaskar variiert Sakamalaho von Region zu Region, im Kern ist es aber immer eine Pfanne aus Reis, Gemüse und Fleisch oder Tofu mit warmen Gewürzen wie Kurkuma und Kreuzkümmel. Zwiebel und Knoblauch werden angebraten, dann kommen die Eiweißquelle und das Gemüse dazu, bevor gewaschener Reis mit Wasser … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Madagaskar: Sakamalaho (Rezept)