Nationalgericht Fiji: Sago Pudding With Coconut Cream (Rezept) Sago-Perlen bestehen aus der Stärke der Sagopalme und werden beim Kochen glasig durchsichtig, was diesem Pudding seine charakteristische Optik gibt. Auf Fidschi rührt man die gekochten Perlen mit Kokosmilch, etwas Zucker und einer Prise Salz zu einer cremigen Masse an. Nach dem Abkühlen kommt das Dessert … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Sago Pudding with Coconut Cream (Rezept)