Nationalgericht Schweiz: Riz Casimir (Rezept) Riz Casimir kombiniert Curryreis mit Fleisch, Ananas und Banane, eine Mischung, die exotischer wirkt als ihre Herkunft vermuten lässt. Entstanden ist das Gericht nicht in einer fernen Kolonie, sondern in einer Schweizer Küche des 20. Jahrhunderts, angelehnt an die damals populären Currygerichte. Reis, Kokosmilch und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweiz: Riz Casimir (Rezept)