Nationalgericht Brasilien: Risoto De Camarão (Rezept) Frische Garnelen und Risottoreis wie Arborio bilden den Kern von Risoto de Camarão, einem brasilianischen Risotto, das nach klassischer italienischer Technik gekocht, aber mit lokalen Aromen wie Koriander serviert wird. Die Brühe kommt löffelweise dazu, bis der Reis cremig, aber noch bissfest ist. Die Garnelen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brasilien: Risoto de Camarão (Rezept)