Nationalgericht Gambia: Rice And Fish Balls (Rezept) Aus fein gehacktem Fisch, Zwiebel, Knoblauch und Gewürzen entstehen bei diesem Gericht kleine Bällchen, die in der Pfanne goldbraun gebraten werden. Der Reis kocht parallel und dient am Ende als Unterlage. Tilapia oder Dorade eignen sich gut, weil ihr Fleisch fest genug ist, um die Bällchen beim Braten … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Gambia: Rice and Fish Balls (Rezept)