Nationalgericht Island: Hjónabandssæla (Rezept) Hjónabandssæla heißt übersetzt etwa Eheglück, ein Name, der zu diesem warmen Rhabarber-Hafer-Kuchen aus Island gut passt. Butter, Zucker und Eier werden cremig verrührt, bevor Haferflocken, Backpulver und Zimt sowie klein geschnittener Rhabarber untergehoben werden. Gebacken wird der Kuchen etwa 30 bis 35 Minuten, bis … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Island: Hjónabandssæla (Rezept)