Nationalgericht Kroatien: Restani Krumpir (Rezept) Restani krumpir ist ein Kartoffelauflauf aus dem ländlichen Kroatien, gewürzt mit Paprika und Oregano und im Ofen langsam gegart. Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauch kommen roh in die Form, Brühe und Öl sorgen für Feuchtigkeit. Nach fast einer Stunde bei 180 Grad ist alles weich und leicht gebräunt, ohne dass … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kroatien: Restani krumpir (Rezept)