Nationalgericht Tansania: Kaimati (Rezept) Zu besonderen Anlässen kommt in Tansania oft süßes Gebäck aus der Fritteuse auf den Tisch, darunter Kaimati, kleine Hefeteigbällchen mit Kokosraspeln, die außen knusprig und innen weich bleiben. Der Teig aus Weizenmehl, Zucker, Hefe und Wasser braucht etwa eine halbe Stunde Ruhezeit, bevor er portionsweise ins heiße Öl kommt. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Tansania: Kaimati (Rezept)