Nationalgericht Deutschland: Allgäuer Käsesuppe (Rezept) Die Allgäuer Käsesuppe ist eine cremige, pürierte Gemüsesuppe, in die reichlich würziger Käse aus dem Allgäu eingerührt wird. Möhre und Kartoffel geben ihr Substanz, Sahne macht sie geschmeidig. In gut einer halben Stunde steht sie auf dem Tisch. Als Hauptgericht mit Brot reicht eine Portion meist völlig … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Allgäuer Käsesuppe (Rezept)