Nationalgericht Bolivien: Sopa De Quinua (Rezept) Quinoa bildet die Basis dieser bolivianischen Suppe, ergänzt um Kartoffeln, Karotten und Gemüsebrühe zu einer sättigenden Mahlzeit. Das Korn wächst im bolivianischen Hochland seit Jahrtausenden und dient hier als Hauptzutat, statt als bloße Beilage. Nach knapp 30 Minuten Kochzeit ist die Suppe fertig, mit … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Sopa de Quinua (Rezept)