Nationalgericht Frankreich: Quiche Aux Épinards (Rezept) Quiche aux Épinards ist eine Tarte aus Mürbeteig, gefüllt mit gedünstetem Spinat und einer Eier-Sahne-Masse, die beim Backen fest wird. Geriebener Gruyère sorgt zusätzlich für Würze und eine leicht gebräunte Oberfläche. Nach gut 30 Minuten im Ofen ist die Füllung gestockt und der Rand goldbraun. Warm oder kalt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Frankreich: Quiche aux Épinards (Rezept)