Nationalgericht Bosnien: Punjeni Tikvici (Rezept) Zucchini eignen sich gut zum Füllen, weil ihr mildes Fleisch die Aromen der Füllung aufnimmt, und genau darauf baut Punjeni Tikvici. Die ausgehöhlten Hälften werden mit einer Mischung aus Hackfleisch, Reis, Zwiebel und Paprikapulver befüllt und im Ofen gegart. Nach etwa dreißig Minuten bei 180 Grad ist die Füllung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bosnien: Punjeni Tikvici (Rezept)