Nationalgericht Papua-Neuguinea: Pumpkin And Coconut Soup (Rezept) Kürbis und Kokosmilch ergeben zusammen mit Ingwer und Limette eine Suppe, die deutlich weniger süß schmeckt, als die Zutatenliste vermuten lässt. In Papua-Neuguinea wird dafür meist Hokkaido-Kürbis verwendet, der mit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer angedünstet und anschließend in Kokosmilch weichgekocht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Papua-Neuguinea: Pumpkin and Coconut Soup (Rezept)
Pumpkin and Coconut Soup
Nationalgericht Seychellen: Pumpkin and Coconut Soup (Rezept)
Nationalgericht Seychellen: Pumpkin And Coconut Soup (Rezept) Kürbis und Kokosmilch ergeben zusammen eine cremige, leicht süßliche Suppe, die mit Ingwer, Kreuzkümmel und Curry gewürzt wird. Der gewürfelte Kürbis gart in Kokosmilch und Wasser etwa fünfzehn Minuten weich, danach wird alles fein püriert. Als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht braucht die Suppe … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Seychellen: Pumpkin and Coconut Soup (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Pumpkin and Coconut Soup (Rezept)
Nationalgericht Vanuatu: Pumpkin And Coconut Soup (Rezept) Kürbis und Kokosmilch ergeben in vielen Küchen der Südsee eine cremige Suppe, und Vanuatu hat mit Curry und Ingwer eine eigene Würzung dafür gefunden. Der Kürbis wird mit Zwiebel, Knoblauch und Ingwer angebraten, dann mit Kokosmilch und Wasser abgelöscht und weichgekocht. Zum Schluss wird alles fein püriert, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vanuatu: Pumpkin and Coconut Soup (Rezept)