Nationalgericht Serbien: Prebranac (Rezept) Prebranac ist ein serbischer Bohnenauflauf, bei dem weiße Bohnen mit reichlich gerösteten Zwiebeln und Räucherspeck geschmort werden, bis alles eine dicke, aromatische Masse ergibt. Paprika und ein Lorbeerblatt geben zusätzliche Würze. Das Gericht ist besonders in den kälteren Monaten verbreitet, weil es lange sättigt. Von … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Serbien: Prebranac (Rezept)