Nationalgericht Chile: Porotos Con Riendas (Rezept) Porotos con Riendas bringt zwei Grundnahrungsmittel der chilenischen Küche zusammen, getrocknete Bohnen und kurze Nudeln, gemeinsam geschmort in einer Gemüsebasis aus Zwiebel, Karotte und Knoblauch. Der Name spielt auf die Nudeln an, die wie Zügel, auf Spanisch riendas, zwischen den Bohnen liegen. Paprikapulver gibt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Chile: Porotos con Riendas (Rezept)