Nationalgericht Mexiko: Pollo En Mole Verde (Rezept) Anders als die dunkle Mole aus Chilis und Schokolade kommt die grüne Variante ganz ohne Süße aus. Pollo en Mole Verde ist Hähnchen in einer Sauce aus Tomatillos, frischem Koriander und grünen Chilis, die frisch und leicht schmeckt. In vielen Haushalten kommt sie ebenso zum Alltagsessen wie zu besonderen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pollo en Mole Verde (Rezept)