Nationalgericht Malta: Platt Malti (Rezept) An einem ruhigen Sonntag mit Zeit für den Herd zeigt sich Platt Malti von seiner besten Seite, ein Schmorgericht aus Rind- oder Lammfleisch mit Karotten in Tomatensauce. Paprika und Oregano geben ihm seine Würze. Nach knapp einer halben Stunde auf kleiner Flamme ist das Fleisch zart. Serviert wird es klassisch mit Brot oder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Malta: Platt Malti (Rezept)