Nationalgericht Deutschland: Pichelsteiner Eintopf (Rezept) Der Pichelsteiner Eintopf wird nicht gerührt, sondern geschichtet. Drei Sorten Fleisch, Kartoffeln und Wurzelgemüse liegen in Lagen im Topf und garen langsam in wenig Brühe. So bleibt alles in Stücken, und das Fleisch gibt seinen Saft an die Kartoffeln ab. Für zwei Personen brauchen Sie je 100 g Rind, Schwein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Pichelsteiner Eintopf (Rezept)