Nationalgericht Trinidad Und Tobago: Pelau (Rezept) Pelau kommt aus der karibischen Inselküche Trinidad und Tobagos und bringt Reis, Fleisch und Erbsen in einem Topf zusammen. Kokosmilch gibt dem Ganzen eine leicht süßliche Note, Piment sorgt für die typische Würze im Hintergrund. Zubereitet wird alles nacheinander in einem einzigen großen Topf, angebraten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Trinidad und Tobago: Pelau (Rezept)
Pelau
Nationalgericht Grenada: Pelau (Rezept)
Nationalgericht Grenada: Pelau (Rezept) Pelau ähnelt entfernt einer Jambalaya, ist aber unverkennbar karibisch. Reis, Fleisch und Gemüse garen zusammen in einem Topf, diesmal mit Kokosmilch und einem Schuss Rum. In Grenada kommt das Gericht oft auf den Tisch, wenn mehrere Personen mitessen. Tipp: Hier gibt es 83 weitere Rezepte aus Grenada. Vorstellung … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Grenada: Pelau (Rezept)