Nationalgericht Mexiko: Pastel De Tres Leches (Rezept) Kaum ein mexikanischer Kuchen ist so durchtränkt wie das Pastel de Tres Leches, ein Biskuit, der nach dem Backen in einer Mischung aus Kondensmilch, evaporierter Milch und Sahne badet, bis er von innen ganz feucht ist. Der Name beschreibt genau das, den Kuchen der drei Milchsorten. In Mexiko gehört er zu … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mexiko: Pastel de Tres Leches (Rezept)