Nationalgericht Italien: Pasta E Ceci (Rezept) Kichererbsen und kleine Pastaformen wie Ditalini treffen bei Pasta e Ceci in einer würzigen Brühe aufeinander, einem einfachen Gericht aus der italienischen Hausmannskost. Kreuzkümmel gibt der sonst eher milden Suppe eine ungewöhnliche Note, die nicht in jedem Rezept vorkommt. Fertig ist das Ganze in etwa 20 Minuten, … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Pasta e Ceci (Rezept)
Pasta e Ceci
Nationalgericht Italien: Pasta e Ceci (Rezept)
Nationalgericht Italien: Pasta E Ceci (Rezept) Anders als die Kichererbsensuppe aus der Toskana kommt bei Pasta e Ceci aus Latium noch Pasta mit in den Topf, wodurch aus der Suppe fast ein Eintopf wird. Zwiebel und Knoblauch werden angedünstet, Kichererbsen und Brühe dazugegeben, dann kocht die Pasta direkt in der Flüssigkeit mit. Rosmarin gibt dem Ganzen sein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Italien: Pasta e Ceci (Rezept)