Nationalgericht Taiwan: Oyster Omelette (Rezept) Das taiwanesische Austernomelette bringt frische Austern, Ei und eine Stärkemischung in einer Pfanne zusammen. Austern und Knoblauch werden kurz angebraten, mit verquirltem Ei übergossen und mit Kartoffelstärke bestreut, bis die Unterseite goldbraun ist. Nach dem Wenden ist das Omelette in wenigen Minuten fertig. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Taiwan: Oyster Omelette (Rezept)