Nationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mashwai Samak (Rezept) Zitronensaft und Kreuzkümmel reichen als Marinade für dieses gegrillte Fischfilet, das in vier bis fünf Minuten pro Seite gar ist. Mashwai Samak ist ein schnelles Fischgericht aus den Emiraten, ideal für den Grillabend. Serviert wird es mit frischem Brot und Kräutern. Mehr als eine kurze … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Vereinigte Arabische Emirate: Mashwai Samak (Rezept)