Nationalgericht St. Lucia: Mango Sorbet (Rezept) An heißen Tagen kühlt auf St. Lucia ein Mango Sorbet, das aus nur vier Zutaten besteht, Mango, Limettensaft, Honig und eine Prise Salz. Die Mischung wird glatt püriert und dann mindestens zwei bis drei Stunden im Gefrierfach fest. Ganz ohne Eismaschine gelingt so ein Dessert mit reinem Fruchtgeschmack. Tipp: Hier … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht St. Lucia: Mango Sorbet (Rezept)
Mango Sorbet
Nationalgericht Mikronesien: Mango Sorbet (Rezept)
Nationalgericht Mikronesien: Mango Sorbet (Rezept) Zwei reife Mangos, etwas Zucker, ein Spritzer Limettensaft und eine Prise Salz reichen für dieses Sorbet aus Mikronesien. Die Frucht wird püriert, gesüßt und für mehrere Stunden gefroren, bis eine cremige, leicht kristalline Masse entsteht. Das Ergebnis ist ein kühles, fruchtiges Dessert für heiße Tage, ganz ohne … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Mikronesien: Mango Sorbet (Rezept)