Nationalgericht China: Malatang (Rezept) Man nimmt eine Schüssel, füllt sie an der Kühltheke mit Gemüse, Tofu, Pilzen und Nudeln, lässt sie wiegen und bekommt alles wenige Minuten später in roter Brühe zurück. So funktioniert Malatang in China an fast jeder Straßenecke. Der Name beschreibt den Geschmack, betäubend, scharf und heiß. Zu Hause kochen Sie die Brühe selbst … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht China: Malatang (Rezept)