Nationalgericht Fiji: Octopus Kokoda (Rezept) Octopus Kokoda beginnt mit gekochtem Oktopus, der abgekühlt in Stücke geschnitten und danach in einer Marinade aus Kokosmilch, Limettensaft, Zwiebel und Tomate zieht. Etwa dreißig Minuten kocht der Oktopus, bis er zart ist, danach braucht die Marinade selbst noch einmal eine halbe Stunde Zeit. Chili ist optional … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Fiji: Octopus Kokoda (Rezept)