Nationalgericht Libanon: Kibbeh Bi Laban (Rezept) Kibbeh bi Laban bringt gebratene Bulgur-Lamm-Bällchen und eine warme Joghurtsauce zusammen, die am Ende gemeinsam auf kleiner Flamme ziehen. Bulgur wird eingeweicht, mit angebratenem Lammhack, Zwiebeln, Kreuzkümmel und Zimt vermengt und zu Kugeln geformt. Diese ziehen dann in erhitztem, mit Wasser verdünntem Joghurt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Libanon: Kibbeh bi Laban (Rezept)