Nationalgericht Uruguay: Torta Rogel (Rezept) Torta Rogel ist im Grunde ein Stapel aus hauchdünnen Teigscheiben, zwischen denen sich reichlich Dulce de Leche verteilt. Obenauf kommt meist ein Guss aus Kakao und Puderzucker. In Uruguay gehört sie zu den Torten, die für Feiern gebacken werden, weil der Aufbau in mehreren Schichten schon optisch etwas hermacht. Wer noch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Uruguay: Torta Rogel (Rezept)
Layered Cake
Nationalgericht Indonesien: Lapis Legit (Rezept)
Nationalgericht Indonesien: Lapis Legit (Rezept) Lapis Legit besteht aus vielen dünnen Schichten, die einzeln nacheinander gebacken werden. Butter und Zucker werden cremig geschlagen, Eier eingerührt, danach Mehl, Zimt, Nelken und Vanille untergehoben. Jede Schicht Teig kommt einzeln in die Form und backt für sich, bevor die nächste darüber verteilt wird. Der Kuchen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Indonesien: Lapis Legit (Rezept)