Nationalgericht Panama: Langosta Al Vapor (Rezept) Zu besonderen Anlässen kommt in Panama oft Languste auf den Tisch, gedämpft und mit einer Marinade aus Limette, Knoblauch und Koriander. Vor dem Garen zieht die Languste etwa 30 Minuten in dieser Marinade, damit die Aromen einziehen. Gedämpft wird sie anschließend 15 bis 20 Minuten, bis das Fleisch glasig fest wird. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Panama: Langosta al Vapor (Rezept)