Nationalgericht Nepal: Kwati (Rezept) Kwati ist eine nepalesische Bohnensuppe, traditionell aus neun verschiedenen gekeimten Bohnensorten, gewürzt mit Ingwer, Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala. Serviert wird sie vor allem während Gunla Punhi, einem Fest im nepalesischen Kalender, das im August oder September stattfindet. Die Kombination verschiedener … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nepal: Kwati (Rezept)