Nationalgericht Japan: Kushiyaki (Rezept) Kushiyaki ist der Sammelbegriff für alles, was in Japan auf einem Bambusspieß über Holzkohle gart. Hähnchen, Schweinebauch, Pilze, Paprika, Lauch. Gewürzt wird mit grobem Salz oder einer glänzenden Sauce aus Sojasauce und Mirin. Für zwei Personen reichen acht Spieße und ein kleiner Grill. Tipp: Hier gibt es 173 weitere … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kushiyaki (Rezept)