Nationalgericht Brunei: Kuih Kosui (Rezept) Grün wie frisches Pandanblatt und mit einer leicht gummiartigen Konsistenz kommt Kuih Kosui aus dem Dampfgerät. Das bruneiische Gebäck besteht im Kern aus Reismehl, Kokosmilch und Pandansaft, der ihm Farbe und Aroma gibt. Serviert wird es kalt oder lauwarm, meist bestreut mit frischen Kokosraspeln. Als Snack zwischendurch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Brunei: Kuih Kosui (Rezept)