Nationalgericht Südkorea: Gangjeong (Rezept) Gangjeong sind kleine, frittierte Bällchen aus Reismehl, die noch warm in Honig oder Zuckersirup getaucht und mit Sesam oder Nüssen bestreut werden. Innen bleiben sie weich, außen sorgt die Zuckerglasur für Biss und Glanz. Als süßer Snack zwischendurch oder zu Feiertagen gehören sie zum festen Repertoire koreanischer … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Südkorea: Gangjeong (Rezept)