Nationalgericht Österreich: Karottencremesuppe (Rezept) Karotten geben dieser Suppe ihre natürliche Süße, die durch einen Schuss Sahne noch abgerundet wird. Zwiebel, Knoblauch und Karottenwürfel dünsten kurz an, bevor Gemüsebrühe dazukommt und alles etwa fünfzehn Minuten köchelt, bis die Karotten weich sind. Ein Stabmixer macht daraus eine glatte Creme, die heiß und … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Österreich: Karottencremesuppe (Rezept)