Nationalgericht Schweden: Toffee Knäck (Rezept) Zur Weihnachtszeit gehören in Schweden kleine Karamellbonbons wie Toffee Knäck zur festen Süßigkeitenauswahl neben Pfefferkuchen und Glögg. Zucker, Sahne und Butter werden gemeinsam eingekocht, bis eine goldene Karamellmasse entsteht, gehackte Mandeln geben ihr Struktur. Nach dem Abkühlen lässt sich die Masse in … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Schweden: Toffee Knäck (Rezept)