Nationalgericht Jordanien: Ka’ak El Eid (Rezept) Zum Eid-Fest werden in Jordanien große Mengen an Ka'ak El Eid gebacken, kleine runde Kekse mit einer Füllung aus gehackten Nüssen, Zimt und Zucker. Der Mürbeteig aus Mehl, Butter und etwas Wasser lässt sich rasch verarbeiten, die Füllung kommt in eine Mulde in der Mitte. Nach 15 bis 20 Minuten im Ofen sind die Kekse … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Ka’ak El Eid (Rezept)